Nota publicada: 2025-02-27
Hermosillo, Sonora, 27 de febrero de 2025.- Para impulsar y dar a conocer los comercios que venden tacos de carne asada y de carne al pastor, se les invita a participar en el Taco Fest que se llevará a cabo en la Víactiva del próximo domingo 30 de marzo.
La directora de Desarrollo Turístico, Fernanda Cisneros Rodríguez, comentó que el presidente Antonio Astiazarán les pidió hacer eventos que fueran una plataforma para los nuevos emprendedores, aunque ya se venía haciendo con comerciantes y con gente que va empezando a hacer sus galletas, sus pasteles, pulseras, etcétera.
“Al lanzar este tipo de eventos de corte gastronómico y como competencia, ayuda a la profesionalización, lo que cada vez queremos ser, más competitivos, la verdad es que creo que es un gran acierto de nuestro Alcalde”, expresó.
Dijo que además el domingo 30 de marzo es muy especial porque es el sexto aniversario de Víactiva tu ciudad, tu espacio, que es para que todas y para todos los hermosillenses y los visitantes tengan un lugar donde venir a pasar en familia y sin tener que gastar mucho, en el centro histórico.
“El único requisito para participar en el taco Fest es tener un negocio establecido o un punto de venta, porque el objetivo es promover proyectos y nuevos empresarios que van arrancando igual de una plataforma”, preciso Cisneros Rodríguez.
Sergio Miles, de Burros Los González, ganador del primer lugar en el Perchefest, compartió que iniciaron el negocio en julio del 2023, el concurso fue en septiembre y desde entonces fue muy rápida su evolución.
“Abrimos tres sucursales de ese mismo año y en enero de este año abrimos en Phoenix Arizona, entonces vale la pena inscribirte porque el Ayuntamiento te apoya a que te conozcan, la verdad que estamos bien agradecidos”, manifestó.
Fausto Plácido Moreno de Hot Dogs El Shanggy, comercio ganador de la categoría del Dogo más Creativo en el DogoFest, aseguró que vale mucho la pena participar en este tipo de eventos.
La cita es el domingo 30 de marzo a partir de las cinco de la tarde en el centro histórico, además se festejará el Día Internacional del Taco que es el 31 de marzo. Por cuestiones de logística y de montaje, las calles se tendrán que cerrar a partir de las 11 de la mañana.
Jorge Tapia Íñigo, de la Sociedad de Parrilleros de Sonora, explicó que se premiará a dos categorías, el mejor taco de carne asada de la H y el mejor de trompo al pastor de la H.
El premio será una placa para que sea colocada en el negocio ganador, promoción en las redes sociales del Gobierno Municipal y un espacio sin ningún costo para vender en el Festival del Globo, que es una gran plataforma.
Para registrarse sin ningún costo es en el teléfono 6622-909233. Se llevan a cabo reuniones informativas para los participantes todos los jueves. De igual manera, si alguien tiene tacos de otra cosa, como de guisos o de cabeza, pueden instalarse para vender en el evento.