Nota publicada: 2025-07-29
Abrir un bar en México puede parecer una idea emocionante, pero requiere algo más que buen ambiente y cocteles creativos: también exige cumplir con múltiples trámites y una inversión considerable.
Con más de 31 mil bares en el país, las zonas metropolitanas como CDMX, Guadalajara y Monterrey concentran la mayoría de estos negocios. Si estás considerando emprender en este sector, te explicamos los requisitos legales, los costos operativos y los factores clave para arrancar con éxito.
Un sector en crecimiento… y muy regulado
Según datos de Dinero.mx, al cierre de 2024 había más de 31,000 bares operando en México. La alcaldía Cuauhtémoc (CDMX), Guadalajara y Monterrey lideran la lista de ciudades con mayor densidad de establecimientos. Pero no todo es fiesta: para abrir un bar es indispensable cumplir con al menos siete trámites normativos, cuya complejidad varía según el estado o municipio.
Los trámites esenciales para abrir un bar en 2025
Alejandro Sena, director general de Dinero.mx, señala que se requiere una “planificación operativa rigurosa” para iniciar este tipo de negocio. Estos son los requisitos básicos:
Acta constitutiva y RFC
Aviso de apertura ante el SAT
Certificado de uso de suelo
Licencia de funcionamiento comercial
Permiso de Protección Civil
Permiso para venta de alcohol
Aviso sanitario ante la COFEPRIS
Licencia de anuncio exterior
Algunos de estos trámites son gratuitos, pero otros pueden costar entre $1,000 y $20,000 pesos, dependiendo de la ubicación y el giro.
¿Cuánto cuesta abrir un bar en México?
Sena estima que el costo mínimo para abrir un bar es de $450,000 pesos, y puede llegar a varios millones si el concepto es más ambicioso. Estos son los principales gastos:
Renta del local:
CDMX (Roma-Condesa): $55,000 a $220,000 mensuales
Guadalajara (Col. Americana): $25,000 a $100,000
Monterrey (Barrio Antiguo): $30,000 a $220,000
Mobiliario y decoración:
$100,000 a $300,000 en muebles, más $30,000 a $100,000 en ambientación.
Audio e iluminación:
Desde $50,000 hasta $300,000 pesos si se busca una experiencia premium.
Tecnología:
$50,000 a $150,000 pesos en sistemas de punto de venta, cámaras, internet y pantallas.
Diseño arquitectónico e interiorismo:
$350 a $800 pesos por metro cuadrado, es decir, hasta $80,000 pesos por un local de 100 m².
Salarios, personal y costos fijos
El personal es clave para el éxito de un bar. El salario promedio en el sector es de $8,990 pesos mensuales, mientras que el personal de seguridad puede ganar hasta $10,000 pesos. A esto hay que sumar nómina, insumos, permisos anuales y servicios básicos.
Oportunidad con sabor a reto
Montar un bar puede ser una apuesta rentable y divertida, pero también demanda tiempo, recursos y conocimiento del entorno legal. Si tienes un concepto sólido y estás dispuesto a invertir en cumplir con la normativa, podrías estar ante el inicio de tu próximo gran emprendimiento.