Nota publicada: 2025-04-29
Los arándanos han ganado protagonismo como un potente aliado para la salud cerebral gracias a su alto contenido de antioxidantes y flavonoides. Según investigaciones citadas por El Cronista, estas pequeñas frutas pueden mejorar la memoria, estimular la regeneración de neuronas y reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.
Los flavonoides presentes en los arándanos tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo, un factor clave en el deterioro cognitivo. Además, se ha comprobado que su consumo frecuente puede fortalecer las conexiones neuronales, mejorar la plasticidad cerebral y retardar el envejecimiento mental.
Especialistas en nutrición recomiendan incorporar una porción diaria de arándanos frescos, congelados o en jugo natural como parte de una dieta equilibrada, especialmente en personas adultas y mayores. Su impacto positivo no solo se limita al cerebro: también contribuyen a la salud cardiovascular y fortalecen el sistema inmunológico.