El renovado interés de la población por la salud y el desarrollo de nuevas tecnologías han generado un interés sin precedentes en los suplementos alimenticios en todo el mundo.

De acuerdo con un análisis de Grand View Research, el mercado global de suplementos nutricionales se valoró en 2022 en 164 mil millones de dólares. La tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) estimada para este segmento entre 2023 y 2030 es de 9%.

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Mayor salud y bienestar

Los suplementos alimenticios son productos que complementan la dieta con nutrientes beneficiosos que pueden estar ausentes o presentes en cantidades insuficientes en la dieta habitual de las personas.

La pandemia de Covid-19 despertó el interés de millones de personas en todo el mundo con el deseo de complementar su alimentación y de informarse sobre la mejor forma de hacerlo.

Ante la demanda de soluciones nutraceúticas naturales y seguras, la industria continúa innovando en el desarrollo de nuevos compuestos y formatos. Esta es una lista de los diez suplementos naturales que marcarán tendencia en 2024:

Diversos estudios sugieren que esta hierba adaptógena tiene propiedades que pueden ayudar a controlar los niveles de cortisol, promoviendo una respuesta equilibrada al estrés.

El extracto de berberina mostró ser un ingrediente prometedor en el control de los niveles de azúcar en la sangra. Estudios encontraron que tiene un potencial en el apoyo a la salud metabólica, lo que lo convierte en un suplemento interesante para quienes buscan regular la glucosa.

Los complejos vitamínicos siguen siendo los favoritos de los consumidores, pero la vitamina B, incluyendo la B12, B6 y el folato, han ganado especial interés. Juegan un papel clave en el metabolismo energético y apoyan a la conversión de alimentos en energía y son altamente valorados por aumentar la vitalidad general y la función cognitiva.

Este tipo de complementos se ubican entre los más buscados por el consumidor. El colágeno es una proteína estructura que forma parte de la piel, huesos, cartílago, músculos y tendones. Sin embargo, a medida que envejecemos, nuestro cuerpo produce menos de esta proteína.

Los suplementos de colágeno afirman apoyar estas estructuras, promoviendo potencialmente la elasticidad de la piel y la flexibilidad de las articulaciones. Algunos estudios sugieren que estos complementos pueden mejorar la fuerza del cabello y las uñas, pero las investigaciones siguen siendo limitadas.

La creatina es conocida por mejorar la fuerza y el rendimiento muscular durante actividades de alta intensidad, por lo que es uno de los suplementos preferidos de los atletas. También se utiliza para promover la función cognitiva.

El aceite de pescado, rico en ácidos grasos omega-3, es reconocido por sus beneficios para el corazón. Ayuda a reducir la inflamación, disminuir la presión arterial y respaldar la salud general del corazón.

Es un mineral esencial crucial para varias funciones del cuerpo, como la función muscular y nerviosa, el control de la glucosa en sangre y la salud ósea. La suplementación con magnesio puede ser beneficiosa para muchas personas que sufren de deficiencias dietéticas comunes.

La nicotinamida adenina dinucleótido (NAD) es una coenzima necesaria para la producción de energía celular. Los suplementos de NAD afirman apoyar el metabolismo energético y pueden tener propiedades antienvejecimiento.

Las dietas veganas en ocasiones requieren suplementar nutrientes como la vitamina B12, el hierro y los ácidos grasos omega-3, ya que no son abundantes en las dietas basadas en plantas. Los suplementos veganos están diseñados para cubrir estas necesidades nutricionales.

La vitamina D es necesaria para mantener la salud ósea. Aumenta la función inmune y la regulación del estado de ánimo. Estos complementos son altamente utilizados en regiones geográficas en las que la exposición a la luz solar es limitada.

Los suplementos alimenticios son productos que complementan la dieta con nutrientes beneficiosos. Foto: Freepik

Históricamente, la región de América Latina representaba un pequeño porcentaje de las ventas mundiales de suplementos (2%); sin embargo, esta tendencia está evolucionando de la mano de un nuevo tipo de consumidor interesado en mejorar su salud e incrementar su bienestar físico y cognitivo.

Entre 2017 y 2022, la industria de suplementos alimenticios experimentó un crecimiento global, pasando de 100 a 120 mil millones de dólares, con una tasa de crecimiento anual del 5.6%.

Fuente https://thefoodtech.com